Intégrateur d’équipements professionnels pour la production de pâtes, boulangerie, pâtisserie et restauration en France et à l’international
Votre expert en solutions d’équipements pour pâtes, pizza, boulangerie et pâtisserie
BVP Performance accompagne les artisans, PME, industriels et acteurs de la restauration dans le choix, l’installation et l’optimisation de leurs équipements alimentaires.
Depuis 2022, notre société conçoit et fournit des solutions professionnelles sur-mesure, en s’appuyant sur une sélection rigoureuse de plus de 50 marques partenaires.
Nous intervenons en France, en Suisse, au Benelux et au Maghreb.
Machines à pâtes professionnelles, lignes de production clé en main, équipements de boulangerie et de pâtisserie, solutions pour la restauration rapide : BVP Performance est le partenaire des métiers de bouche exigeants.
Notre équipe vous accompagne de la conception de votre atelier jusqu’à la formation de vos équipes.
Machines et équipements
Un projet d’équipement ou de ligne de production ?
Vous avez un projet d’équipement professionnel
ou souhaitez optimiser votre production alimentaire ?
Notre équipe est à votre disposition pour vous conseiller et vous accompagner.
Pastation
la solution pasta tout-en-un
La solution brevetée Pastation est spécialement conçue pour les petits ateliers de fabrication, les supermarchés, les restaurants, les tables d’hôtes et les épiceries fines.
Compacte, performante et évolutive, Pastation permet de produire sur place des pâtes fraîches et pâtes farcies avec un niveau de qualité optimal. Adaptée aux projets de création ou de diversification, elle répond parfaitement aux tendances actuelles du marché de la restauration et de la vente au détail.
Nous accompagnons nos clients sur l’ensemble de leur projet Pastation : étude, fourniture des équipements, formation, mise en route et suivi.
Accompagnement, conseil et formation
BVP Performance accompagne ses clients bien au delà de la fourniture de machines. En fonction de votre cahier des charges produit, notre bureau d’étude est en mesure d’intervenir sur la définition votre process, des recettes, sur le choix des équipements et la conception de votre atelier afin d’optimiser la qualité et les rendements.
Nous assurons des formations professionnelles pour la prise en main et l’optimisation de vos équipements : machines à pâtes professionnelles, matériel de boulangerie, pâtisserie et pizza. Nos formateurs spécialisés vous accompagnent pour garantir la maîtrise parfaite de votre parc matériel.
Nous vous aidons également à intégrer les bonnes pratiques en matière d’hygiène et de conformité (normes HACCP, marquage CE).
Formations proposées
FORMATION MACHINE ET EQUIPEMENTS
FORMATION PROCESS ET RECETTES
Emballage
la solution pour protéger et valoriser vos produits (pas uniquement les pâtes)
BVP Performance vous accompagne pour choisir la solution d’emballage correspondant à vos produits qu’ils soit secs ou frais, avec une DLC courte ou longue.
Bloc texte pour présenter la section et introduire le contenu qu’on retrouvera dans la page plus détaillé. Bloc texte pour présenter la section et introduire le contenu qu’on retrouvera dans la page plus détaillé. Bloc texte pour présenter la section et introduire le contenu qu’on retrouvera dans la page plus détaillé. Bloc texte pour présenter la section et introduire le contenu qu’on retrouvera dans la page plus détaillé.
Conseils et actualités pour les professionnels de l’alimentation
Explorez nos conseils, retours d’expérience et actualités pour optimiser vos projets et vos équipements alimentaires.
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Notre équipe est à votre disposition pour vous conseiller et vous accompagner.